第20章 雪媚娘和草莓酱(第1/2 页)
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刘诗莹挽起袖子,把淀粉与糯米粉过滤,后把脱脂牛奶和细砂糖加入,用力搅拌均匀,再用滤网过滤到容器内,让妈妈点火烧水,刘诗莹把一次性保鲜膜覆盖容器,待水烧开,再把容器放进锅内,刘诗莹让妈妈变为大火,时间的话差不多20分钟左右就可以出锅。
趁这段时间,刘诗莹还打算做一些草莓酱,等以后蘸面包吃,还可以泡水喝。一想到在院子里喝茶吃面包蘸果酱,想想就太美妙了。连忙让表姐把草莓切小块,又指使堂弟思凡去挤柠檬汁,柠檬汁是草莓酱关键,但是一定控制分量,因此一个柠檬大小汁水就可以,接下来就是依次把草莓和冰糖依次放到干净容器,一般是草莓一层,冰糖一层,最后将柠檬汁加入,这是至关重要的一步,最后把保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏一晚上。
刘思凡看到这里还以为今天就可以尝到草莓酱,但是�
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