穿到狗血文里我靠美食暴富第135节(第2/3 页)
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拿起一个勺子从刚才的鱼泥中抓出一把,然后用勺子将这些鱼泥挤成橘子状。
一般的鱼丸都是圆形,做这种橘子状的鱼丸,只需要拿一把勺子,用勺子的一端抵着虎口,稍微注意下力道,挤出来的变成橘子形状的鱼丸。
顾安速度很快,一边挤一边放入锅中,在锅中水快要沸腾时,立刻加入冷水,不一会一盆鱼泥便变成了橘子形状的鱼丸。
等所有的鱼丸都漂在表面上,顾安将这些鱼丸捞出用凉水冲洗一遍,此时离比赛结束还有五分钟。
顾安将锅清洗干净,把旁边锅上熬的鸡汤过滤到锅中,开大火煮。
四十秒后,锅中的鸡汤沸腾起来,顾安将刚才过冷水的鱼丸放入锅中。
十位参赛者做的菜品都不一样,但此刻顾安的香味却像不少参赛者往这边看去。
等看到顾安锅中的食材,还有参赛者露出迷茫神色,今�
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