第71章 第一次和未来准婆婆的见面(第1/2 页)

两人相拥着睡到早上七点多就醒了。洗漱完后一起去厨房做早饭。“旋儿，阿姨他们什么时候到？”

“哦，我妈昨天给我打过电话了说上午到北京。但她们还要先开会，中午和酒店的合作伙伴还有一个饭局，下午的时候过来。”

“那我们午场结束就回来，你把地址发给阿姨，让她和姐姐直接过来。”

“行。”两人说话的功夫，早饭也好了。由于今天早上醒的比较早，他们就在厨房尝试自己做豆浆油条。

豆浆的做法比较简单，只需要准备好食材和水就行了。黄豆，大米，小米，适量冰糖，纯净水。操作更简单，只需要所有食材洗净倒入破壁机，加入800ml纯净水，启动豆浆模式等着就行了。

最难做的是油条，云秋雨从网上找了配方，两人跟着步骤一步一步来。先准备250克中筋面粉加3克盐、一个鸡蛋、15克食用油、110克水、10克油条膨松剂搅成絮状。然后叠面，用拳头去揣面，不要去揉就是叠一下，用拳头压一下，揣到没有干粉盖保鲜膜醒个20分钟在揣一揣然后包保鲜膜醒发。案板上撒面粉防粘，醒好的面拿出来 不要揉，直接拉成大面片。用刀切条，两条叠在一起，用一根筷子往下压，热油锅，油温必须180到200度之间。油温到了，拿起油条，轻轻一拉长下锅炸，很快他就能浮起来，膨胀开，这就是对的。看着网上的教程挺简单的，但是云秋雨和秦霄贤上手做的第一次就失败了。

他们下锅炸出来的油条奇形怪状的，都没从锅里浮起来。看着硬邦邦油汪汪的黄色炸物，两人面面相觑。

云秋雨想了一下失败的原因，一是没用油条膨松剂，二可能是油温不合适，油温没有控制在180度到200度之间。

只有高油温才会膨起来，云秋雨第一次以为低温慢炸就行了，结果成品邦邦硬，咬不动。还得记得千万不能揉面。

他们调整了一下油温重新尝试了一下，这次的油条成功了。这次他们炸出来的口感等各项指标都是合适的而且色泽金黄、外酥内软、蓬松酥脆、柔韧有劲。

两人就在厨房里把早饭解决了，因为油条醒发的时间比较长，等他们出来的时候已经将近十点了。

“秋雨，你今天陪我去上班吧？”

“可以啊，今天没什么事。”云秋雨说道。

“那我们去小剧场吃午饭，孟哥说点了外卖在那里吃。”

“行啊，我们从家里搬点小

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！